Wer hat die St.Galler Bratwurst erfunden?

Question

Accepted Answer

Die St.Galler Bratwurst wurde nicht von einer einzelnen Person erfunden, sondern ist eine traditionelle Spezialität der Stadt St.Gallen. Die St.Galler Bratwurst wurde im 15. Jahrhundert in St.Gallen entwickelt. Sie wurde erstmals 1438 in den Statuten der St.Galler Metzgerzunft erwähnt und ist seitdem ein fester Bestandteil der Ostschweizer Kulinarik.

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