Menu plaisir du pays du textile
Le menu gastronomique Textilland associe des spécialités régionales à des anecdotes passionnantes sur l'histoire du textile en Suisse orientale, du XVe siècle à nos jours.
Dans un château historique situé dans le quartier du monastère de Saint-Gall, les groupes passent une soirée sensorielle : on leur sert des spécialités traditionnelles telles que les pommes de terre bleues de Saint-Gall ou le «Ribelmais», préparées avec soin à partir d'ingrédients régionaux. Un membre de l'équipe du Schlössli anime la soirée de manière divertissante, instructive et vivante. La salle à manger élégamment meublée, récompensée par 14 points GaultMillau, offre le cadre idéal pour une expérience culinaire approfondie avec une touche culturelle.
